Les appellations pour les bouteilles de vin sont à la fois un gage de qualité pour la consommation et une façon de protéger le patrimoine viticole de la France.
Ci-dessous on vous explique les différences et le mode de fonctionnement d’une appellation pour le vin. Eclairage.
Zoom sur les appellations des bouteilles de vin pour bien consommer !
Une appellation de vin permet de désigner avec des petits macarons ou des noms déposés des types de vins précédemment définis.
Aussi, l’appellation beaujolais ou beaujolais nouveau, ou encore pinot noir ou sancerre, ne peut pas être délivré à n’importe quel cépage.
En effet, des commissions d’experts vérifient que les domaines viticoles ne s’approprient pas un nom qui ne correspondrait pas aux critères définies au préalable.
Pour en savoir plus, et vous aider à y voir plus clair, vous pouvez aller sur le site : http://www.appellationvin.fr.
